对于40岁的大叔来说，以下几款手游可能比较合适：

《三国志·战略版》：

这款游戏以三国为背景，玩家可以重温经典，体验战争策略。游戏中有丰富的角色和皮肤供玩家选择，满足了玩家的个性化需求。同时，游戏还需要玩家运用智慧合理配置资源，调度武将，在战斗中发挥最大的战斗力，非常适合喜欢策略和历史的玩家。

《梦幻西游》：

这是一款角色扮演手游，采用回合制战斗玩法。游戏中有丰富的情感互动和社交体验，让玩家可以交朋友、锻炼脑子，并传授人生经验。对于喜欢角色扮演和回合制战斗的玩家来说，这款游戏是一个不错的选择。

《和平精英》：

这款射击类游戏以其紧张刺激的射击体验吸引了大量中年男性玩家。在游戏中，玩家需要具备优秀的射击技巧和搜寻装备的能力，非常适合喜欢射击和竞技的玩家。

《水果切切乐》：

这款游戏适合在无聊的时刻消磨时间，玩家只需将屏幕上的水果全部切割即可。游戏操作简单，但需要玩家反应迅速，适合用来放松心情。

《象棋 神域》：

这是一款象棋主题的游戏，具有写实的背景渲染和简单的对弈玩法。游戏中有多种模式和创意的棋子移动方式，适合喜欢下棋的玩家。

《名扬沙城》：

这是一款怀旧的热门RPG手游，具有复古像素风的背景和丰富的游戏模式。游戏操作简单，适合喜欢传奇类游戏的玩家。

《部落冲突》：

这是一款简单却又极具挑战性的策略游戏，玩家需要搭建自己的部落，升级军团，与其他玩家对战。游戏适合喜欢策略和团队合作的玩家。

《保卫萝卜4》：

这是一款可爱的塔防游戏，玩家需要面对全新的敌人，使用各种防御塔和道具进行防御。游戏操作简单，但需要玩家有策略地进行布局。

《兵人大战》：

这款游戏让玩家进入玩具兵人的世界，可以建造自己的防御工事和攻击武器，进行激烈对战。游戏适合喜欢玩具兵人和策略的玩家。

《拳皇97风云再起》：

这是一款经典的格斗拳皇手游，适合喜欢格斗和怀旧的玩家。

根据以上推荐，40岁的大叔可以根据自己的兴趣选择合适的手游。如果喜欢策略和历史，可以选择《三国志·战略版》或《梦幻西游》；如果喜欢射击和竞技，可以选择《和平精英》；如果喜欢放松心情，可以选择《水果切切乐》；如果喜欢下棋，可以选择《象棋 神域》；如果喜欢传奇类游戏，可以选择《名扬沙城》或《部落冲突》；如果喜欢塔防游戏，可以选择《保卫萝卜4》；如果喜欢玩具兵人和策略，可以选择《兵人大战》；如果喜欢格斗和怀旧，可以选择《拳皇97风云再起》。