玩家选择去《问道》手游的新服的原因可能包括以下几点：

新服福利：

新服通常会有各种福利活动，比如日常任务中获得的经验和道行翻倍，这些活动能够增加游戏的娱乐性和可玩性。

新服预约奖励：

在开服前，官方会推出预约活动，玩家预约后可以获得一些游戏内的奖励，如角色预约奖励等。

新环境体验：

新服意味着一切都是新的，玩家可以体验不同的游戏环境和氛围，避免老服可能存在的卡顿、人数过多等问题。

避免工作室干扰：

一些新服会对工作室进行更严格的监控和打击，封号力度较大，这为普通玩家提供了一个相对公平的游戏环境。

参与活动：

新服开启期间，官方会推出各种活动，玩家可以通过参与这些活动获得更多的游戏道具和奖励。

主播招募：

对于游戏理解深刻且拥有直播热情的玩家来说，新服也是一个参与主播招募的好机会。

双平台互通：

新服支持安卓和iOS双平台互通，玩家可以在不同设备上同步游戏进度，方便随时随地进行游戏。

综上所述，玩家选择去新服主要是为了享受新服带来的各种福利和活动，体验不同的游戏环境，以及避免老服的一些问题。同时，新服也为玩家提供了更多的参与机会和奖励。