《方舟：生存进化》手游的地牢玩法是 每周更新一次的。地牢中的恐龙、陷阱以及BOSS都会在每个星期的更新后发生不同程度的变化，为玩家带来持续的挑战和新鲜感。

具体来说，地牢的更新通常在每周的某个固定日子进行，玩家可以在这一天查看并挑战新的地牢。地牢的难度会随着每个星期的更新而有所变化，有时会有新的地牢以简单难度登场，而有时则会有高难度的地牢，如以冰刺闸刀陷阱而闻名的宇宙水晶地牢。

在地牢狂欢周期间，地牢的更新频率会增加到一天一次，并且玩家有机会获得双倍的奖励。不过，需要注意的是，地牢狂欢周的具体日期和持续时间可能会因游戏版本和更新而有所不同。

因此，如果你对《方舟：生存进化》手游的地牢玩法感兴趣，建议关注游戏的官方公告和社交媒体渠道，以获取最新的地牢更新信息和挑战时间。