程序界面可以使用以下软件来设计和开发：

UI设计工具

Figma：一款基于云的设计工具，支持实时协作，适合团队使用。提供丰富的设计资源和插件，可以快速创建高质量的界面原型。

Sketch：专为Mac设计的矢量图形编辑器，广泛应用于UI/UX设计领域。简洁的界面和强大的功能使设计师可以高效地完成工作。

Adobe XD：Adobe公司推出的综合性设计工具，集成了原型设计和用户体验测试功能。支持跨平台使用，并与Adobe的其他产品无缝集成。

InVision：在线的原型设计和协作工具，提供丰富的模板和组件库，方便设计师快速搭建界面原型并进行迭代。

前端框架

React.js：由Facebook开发的一款Java库，用于构建用户界面。具有高效的渲染性能和灵活的组件化结构，适用于大型复杂的单页应用（SPA）。

Vue.js：渐进式Java框架，易于上手且功能强大。采用自底向上增量开发的设计，适合各种规模的项目。

Angular：由Google维护的一个开源前端框架，采用Type编写。

编程语言和工具

Python：使用tkinter库进行图形用户界面（GUI）开发，简单易用，适合初学者入门桌面应用开发。

C++：一种面向对象的计算机程序设计语言，支持多重编程范式的通用程序设计语言，可以用于开发界面。

Java：一种计算机编程语言，拥有跨平台、面向对象、泛型编程的特性，广泛应用于企业级Web应用开发和移动应用开发。

C：用于开发Windows Forms和WPF等图形用户界面，是微软推出的编程语言。

R语言：用于统计分析和绘图的语言和操作环境，也可以用于界面开发。

集成开发环境（IDE）

Visual Studio：微软推出的集成开发环境，支持多种编程语言，提供了丰富的图形化界面设计工具，如Windows Forms和WPF。

Eclipse：开源的跨平台集成开发环境，广泛用于Java开发，支持通过插件扩展来编写不同类型的界面。

Android Studio：用于Android开发的官方IDE，基于IntelliJ IDEA开发，提供了丰富的布局编辑器和预览工具。

Qt Creator：用于开发Qt应用程序的集成开发环境，提供了可视化的界面设计器，并支持多种操作系统平台。

根据具体需求和团队熟悉度，可以选择合适的UI设计工具和前端框架，以及适合的编程语言和IDE来进行程序界面的开发。