根据你的需求，以下是一些建议学习的软件：

Photoshop （PS）

用途：专业的图形处理软件，适用于修图、调色、海报制作、食品包装设计、图书封面设计等。

适用人群：运营人员、设计师、图书出版工作者等。

Premiere （PR）

用途：专业的视频剪辑软件，适用于短视频制作、视频剪辑、调色、添加文字等。

适用人群：视频制作人员、内容创作者等。

Microsoft Word

用途：文字处理软件，适用于文档排版、表格制作、数据处理等。

适用人群：办公人员、学生等。

Microsoft Excel

用途：电子表格软件，适用于数据筛选、排序、图表制作、数据分析等。

适用人群：办公人员、数据分析师等。

Adobe系列软件 （如Illustrator、InDesign等）：

用途：专业的图形设计和图像处理软件，适用于平面设计、网页设计、UI设计等。

适用人群：设计师、插画师、UI设计师等。

网易云课堂、腾讯课堂、Coursera等在线学习平台

用途：

提供各种在线课程，涵盖编程、设计、营销、英语等多个领域。

适用人群：希望系统学习某一技能或知识的人。

猿辅导、超星学习通、课后网无限宝等教育平台

用途：提供真人辅导、在线课程、学习资源等，适用于各年龄段和学科的学习者。

适用人群：学生、家长、教师等。

英语口语学习软件（如英语口语我最牛、中学讯e听说）

用途：提高英语口语能力，提供多种学习模式和试题资源。

适用人群：英语学习者、希望提高口语水平的人。

根据你的具体需求和兴趣，可以选择适合的软件进行学习。无论是专业技能的提升还是个人兴趣的培养，这些软件都能提供丰富的资源和工具。