要打开EML文件，您可以使用以下几种软件：

记事本 ：适用于仅查看文件内容的情况，因为EML文件本质上是纯文本格式。

系统自带的邮件软件

Windows Live Mail。

Microsoft Outlook。

Thunderbird。

第三方邮件软件

Foxmail。

浏览器

通过登录您的邮箱服务（如QQ邮箱或Gmail），将EML文件作为附件发送给自己，然后通过邮件客户端的预览功能打开。

Word

可以将EML文件内容复制到Word中，以便更详细地查看和编辑。

建议

如果您经常需要打开EML文件，建议安装一款功能强大的第三方邮件客户端，如Foxmail或Microsoft Outlook，因为它们提供了更多的邮件管理和组织功能。

如果您只是偶尔查看EML文件内容，使用记事本或系统自带的邮件软件就足够了。

对于需要将EML文件内容转换为其他格式的情况，可以考虑使用文本编辑器或专门的转换工具。