组态软件主要应用于工业自动化领域，用于构建工业自动控制系统监控功能。它广泛应用于机械、汽车、石油、化工、造纸、水处理以及过程控制等诸多领域。组态软件技术课程在电气自动化专业中被视为必修课程，并且是培养高级技能型紧缺人才的重点课程。此外，组态软件也是机电一体化、电子信息工程等专业的学生必须掌握的技能。

因此，学习组态软件的专业主要包括 电气工程及其自动化、 机电一体化和 电子信息工程等。这些专业的学生通过学习组态软件，能够掌握工业监控组态软件的建立和应用，提高实际操作能力，并将理论知识应用到实践中。