给苹果设备刷机，你可以选择以下几款软件：

iTunes

适用平台：Windows和macOS

特点：官方公认的刷机工具，安全性高，但刷机过程相对复杂一些。

甜椒刷机助手

特点：一键刷机，操作方便，适合没有获得root权限的用户，刷机成功率较高。

刷机精灵

特点：全自动刷机，用户无需进行复杂操作，刷机出现问题可以申请赔付。

爱思助手

特点：不需要安装iTunes，支持越狱、降级、铃声导入等功能，提供海量正版苹果软件和游戏应用，操作简单方便。

苹果刷机助手

特点：集一键查询SHSH、一键备份SHSH、一键刷机功能于一身，操作简单，适合各类用户。

建议

对于新手用户：建议使用爱思助手或刷机精灵，因为它们操作简单，自动化程度高，适合没有太多技术经验的用户。

对于追求高安全性和稳定性的用户：可以选择iTunes，虽然过程稍复杂，但它是官方工具，安全性有保障。

对于需要越狱或降级操作的用户：爱思助手是一个很好的选择，它支持这些高级功能。

根据你的需求和操作习惯，选择最适合你的刷机工具吧!