"s"开头的编程软件有以下几种：

Scratch

类型：图形化编程语言和编程环境

开发者：麻省理工学院媒体实验室

特点：使用图形化的编程界面，通过拖拽积木块来组合指令，适合儿童和初学者入门。

Sublime Text

类型：文本编辑器

特点：简洁的界面和强大的功能，支持多种编程语言，提供语法高亮、自动补全、多重选择等特性，使开发者能够高效地编写代码。

Spyder

类型：集成开发环境（IDE）

开发者：专为科学计算和数据分析设计

特点：基于Python语言，集成了多个常用的科学计算工具包，如NumPy、SciPy和Pandas等，提供了丰富的编辑和调试功能。

SQL Server Management Studio

类型：数据库管理和开发工具

特点：用于管理和开发Microsoft SQL Server数据库。

Swift

类型：编程语言

开发者：苹果公司

特点：面向iOS、macOS、watchOS和tvOS的编程语言。

西门子PLC（可编程逻辑控制器）中S系列

类型：编程软件

特点：使用梯形图（Ladder Diagram, LD）或功能块图（Function Block Diagram, FBD）等图形化编程语言，用于编程西门子PLC的S系列控制器。

根据你的需求和编程经验，可以选择适合你的编程软件。如果你是初学者，Scratch是一个很好的选择，因为它简单易懂。如果你需要更高效的文本编辑和编程功能，Sublime Text或Spyder可能更适合你。对于数据库管理，SQL Server Management Studio是一个专业的工具。如果你打算开发苹果平台的应用，Swift是不可或缺的。最后，对于工业自动化领域的编程，西门子PLC的编程软件也是必要的。