在大学中制作表格，可以选择以下几种软件：

电子表格软件

Microsoft Excel：功能强大，适用于复杂的表格计算和数据管理。

Google Sheets：基于云的电子表格程序，支持多人同步编辑和共享，便于团队协作。

文字处理软件

Microsoft Word：通过插入表格功能来创建表格，适合需要合并多个单元格的复杂表格。

Google Docs：同样支持插入表格，并且与Google Sheets兼容，便于文档共享和协作。

在线表格工具

JotForm：简单易用的在线表格工具，适合快速创建和定制表格。

Wufoo：另一个在线表格工具，提供多种模板和功能，适合团队协作。

编程语言

Python：通过编写代码来生成和处理表格数据，适合需要高级数据处理能力的用户。

R：另一种编程语言，常用于统计分析和数据可视化，适合学术研究和数据分析。

专用课表软件

简约课表：制作课表、提醒上课时间，包含重要倒数日提醒和全能计算器功能。

超级表格：在线电子表格软件，支持多人同步编辑、共享，与Excel兼容，提高团队效率。

小哇表格制作：提供丰富的表格模板和编辑功能，如字体、边框、背景颜色调节等。

表格制作器：专业表格制作软件，适用于制作各种表格内容，满足工作学习需求。

课程格子：专为大学生设计的课程表工具，83%的中国大学生使用。

WPS Office：办公软件套装，兼容Microsoft Office格式，提供PDF文档支持和云文档存储。

FineReport：报表开发平台，支持移动端使用，处理复杂中国式报表，支持表格制作、同步、保存、分享、权限控制。

根据个人需求和偏好，可以选择适合的软件来制作和管理大学表格。对于需要团队协作和实时编辑的场景，电子表格软件和在线表格工具是很好的选择；对于需要高级数据处理和报表生成的场景，编程语言和专用课表软件可能更为合适。