MySQL可以使用以下几种软件进行管理和开发：

MySQL命令行工具：

这是MySQL自带的基本工具，适用于需要快速执行SQL命令的场景。它可以通过命令行界面直接与MySQL服务器进行交互。

phpMyAdmin：

这是一个基于Web的MySQL数据库管理工具，以PHP为基础开发而成。它提供了创建、修改和删除数据库及表的功能，并支持远程管理MySQL数据库。phpMyAdmin易于使用且跨平台运行。

Navicat for MySQL：

这是一款功能强大的MySQL数据库管理和开发工具，基于Windows平台。它提供了类似于MySQL的管理界面工具，支持Unicode编码以及本地或远程连接到多个MySQL服务器。用户可以进行数据库的创建、组织、存取和共享信息，并具有安全设置和权限管理功能。

SQLyog：

这是一个轻巧灵活的MySQL客户端软件，界面简洁、干净友好。它支持SQL脚本导入导出、数据备份恢复等常见功能，并具有语法高亮、自动补全等功能。SQLyog适用于日常MySQL管理。

MySQL Workbench：

这是MySQL官方提供的图形化开发和管理工具，支持数据库设计、建模、SQL开发等功能。它还提供了数据迁移、恢复与备份等常见功能。

DBeaver：

这是一个跨平台的通用数据库管理工具，支持多种数据库系统，包括MySQL。它提供了丰富的功能，如数据库备份和恢复、性能检视、数据迁移等。

根据具体需求，可以选择适合的工具进行MySQL数据库的管理和开发。例如，对于需要远程管理和Web访问的用户，phpMyAdmin和Navicat for MySQL是不错的选择；对于需要图形化界面和高级功能的用户，MySQL Workbench和SQLyog可能更适合。