大学生在学习数控编程时，可以选择以下几种软件进行编程：

AutoCAD：

这是一款广泛应用于工程设计和制造领域的软件，提供了强大的2D和3D绘图功能。学生可以利用AutoCAD绘制零件图形、创建切削路径和工具轨迹，为后续的数控编程奠定基础。

Mastercam：

这是一款专业的数控编程软件，支持多种加工操作，包括铣削、车削、钻孔等。它具有直观的用户界面和强大的后期处理功能，适合初学者和专业人士使用。

SolidWorks：

这是一款三维计算机辅助设计（CAD）软件，也可以用于数控编程。它提供了强大的建模和装配功能，可以用于设计和模拟各种零件和装配体。

CATIA：

这是一款全面的三维设计和制造软件，支持多种加工操作和材料。学生可以通过CATIA进行复杂零件的建模、装配和切削路径的生成，为实际的数控加工提供支持。

PowerMill：

这是一款专业的数控加工软件，提供了强大的加工策略和工具，支持多种加工类型，包括铣削、车削和线切割等。

Pro/ENGINEER （Creo）：

这是一款集成了CAD和CAM功能的三维参数化软件，广泛应用于零件的三维建模、装配设计和加工路径生成。

CIMATRON：

这是一款在刀路功能上优越于MASTERCAM的软件，适用于复杂加工。它现已被广泛地应用在机械、电子、航空航天、科研、模具行业。

Fusion 360：

这是一款全面的CAD/CAM软件，集成了设计、仿真和制造功能，适用于从设计到数控编程的整个过程。它具有易学易用的特点，适合初学者和专业人士使用。

Edgecam：

这是一款专业的数控编程软件，提供了丰富的功能和工具，支持多种编程方式，包括铣削、车削和线切割等。

根据以上信息，建议学生根据自身的学习需求和兴趣选择合适的软件进行学习。例如，如果对复杂的三维建模和仿真感兴趣，可以选择SolidWorks或CATIA；如果希望快速入门并掌握多种加工操作，可以选择Mastercam或PowerMill。同时，也可以考虑学习Pro/ENGINEER和CIMATRON，这两款软件在工业领域应用广泛，具有很高的实用价值。