通用技术学什么软件，取决于你选择的具体方向。通用技术涵盖了多种实用技术，包括电脑技术、烹饪技术、汽修技术、美容技术等。在这些领域中，会使用到不同的软件工具。以下是一些可能用到的软件：

办公软件：

如Microsoft Office（Word、Excel、PowerPoint等），这是电脑技术中最常用的软件之一。

图像处理和设计软件：

如Adobe Photoshop、Illustrator等，这些软件在烹饪技术（如制作美食的图文展示）、美容技术（如制作宣传海报）等方面可能会用到。

编程和软件开发工具：

如Python、Java、C++等编程语言，以及Eclipse、Visual Studio等集成开发环境（IDE），这些在计算机科学与技术、软件工程等专业中非常重要。

电路仿真软件：

如Proteus，用于学习电路知识和进行电子电路设计。

3D建模和仿真软件：

如Blender、SolidWorks等，这些软件在机械设计和制造领域有广泛应用。

电子商务和网络营销工具：

如WordPress、Shopify、SEO工具等，这些在电子商务专业中非常有用。

数控技术软件：

如GSK980TD、M7132等数控编程和加工软件，用于数控技术应用专业。

图像和视频编辑软件：

如Premiere Pro、After Effects等，这些在数字媒体制作中非常常见。

农业技术软件：

如AgriStation、FarmBot等，用于现代农业技术。

家政和生活技术软件：

如Home管家、家政服务等，用于家政与生活技术。

建议在选择通用技术专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向，并学习相应的软件工具。