苹果手机连接电脑主要使用的软件是 iTunes。iTunes是苹果公司推出的官方软件，用于管理和播放数字音乐和视频，同时也是连接iPhone、iPad等iOS设备与电脑的重要工具。

除了iTunes，还可以选择其他第三方软件助手，如PP助手、爱思助手、XY苹果助手、快用苹果助手等，这些软件同样可以实现苹果手机与电脑的连接和数据传输。

如果设备没有越狱，安装iTunes是连接电脑的必要条件。越狱后，则可以直接通过数据线连接电脑进行数据传输。

建议优先选择官方的iTunes进行连接，以确保兼容性和稳定性。如果需要使用第三方软件助手，请确保它们来自可信赖的来源，并注意保护个人隐私及设备安全。