出纳专业可以学习以下几款软件：

007出纳管理系统软件2010：

这是一款专业且智能的出纳管理软件，适合各种行业单位的出纳工作。其功能包括现金日记账与银行日记账管理、报表生成、票据管理、权限控制等。

用友畅捷通：

这是一款老牌财务软件，提供多样化的功能，适用于各种规模的企业。其功能包括凭证录入、账簿查询、财务分析、报表生成等。

金蝶云会计：

这是一款采用云计算技术的财务软件，界面友好，操作简单。其功能支持多币种和多语言操作，处理复杂财务流程。

账信云会计：

这是一款适合小微企业的财务软件，成本低，易上手。其功能包括出纳日记账模块、凭证管理、报表自动生成等。

e8出纳管理软件：

这是一款专为中小企事业单位设计的财务软件，提供智能查询、打印等功能。

速达财务软件：

这是一款操作简单易上手，功能全面的财务软件，特别适合需要实现进销存一体化的中小企业。其主要功能包括进销存管理、财务管理、生产管理、客户管理以及财务账簿和报表生成。

新中大财务软件：

这是一款专注于为工程建设行业提供全面的项目管理信息化解决方案和服务的软件，核心领域包括企业级项目管理、智慧建造和财税管理。

QuickBooks：

这是一款强大的财务软件，为小型企业提供了实用的财务管理功能，可以满足出纳的各种需求。

Sage：

这是一款灵活多变的财务软件，可以满足不同企业的不同需求。

Xero：

这是一款常用的财务软件，可以提高出纳的工作效率。

Oracle ERP 和 SAP ERP：

这两款是企业资源规划（ERP）系统，虽然主要用于企业整体的财务管理，但也可以用于出纳工作。

根据以上推荐，出纳专业可以学习的软件包括007出纳管理系统软件2010、用友畅捷通、金蝶云会计、账信云会计、e8出纳管理软件、速达财务软件、新中大财务软件、QuickBooks、Sage、Xero、Oracle ERP和SAP ERP。建议根据具体需求和企业的规模选择合适的软件进行学习。