软件工程简答题通常涉及以下主题：

软件工程的定义

软件工程是应用工程原则进行软件开发的学科，强调规范、组织和系统化方法，以确保软件质量和可维护性。

软件工程的本质特性

关注于大型程序的构造。

中心课题是控制复杂性。

软件产品交付使用后仍然需要经常修改。

开发软件的效率非常重要。

和谐地合作是成功开发软件的关键。

软件必须有效地支持它的用户。

在软件工程领域中是由具有一种文化背景的人替具有另一种文化背景的人开发产品。

软件工程的目标

付出较低开发成本。

达到要求的功能。

取得较好的性能。

开发的软件易于移植。

只需较低的维护费用。

能按时完成开发任务，及时交付使用。

开发的软件可靠性高。

软件工程的内容

包括开发技术和开发管理两个方面。

软件开发过程模型

常见的软件过程模型有瀑布模型、原型模型、螺旋模型、喷泉模型、统一软件过程等。其中喷泉模型和统一软件过程适用于面向对象的软件开发。

需求分析

需求分析是对要解决的问题进行详细的分析，弄清楚问题的要求，包括需要输入什么数据，要得到什么结果，最后应输出什么。任务包括确定软件项目的目标和范围，调查使用者的要求，分析软件必须做什么，编写需求规格说明书等。

软件设计

软件设计是将软件需求转换为软件表示的过程，包括设计软件系统结构、进行数据结构及数据库的设计、编写概要设计的文档等。

软件测试

软件测试是评估软件质量的过程，包括黑盒测试和白盒测试的区别。

项目管理

项目管理是软件工程的一个重要组成部分，其四要素通常包括范围、时间、成本和质量。

软件维护

软件维护是软件交付使用后，对软件进行的修改、增强和适应的过程，包括校正性维护、适应性维护、完善性维护和预防性维护。

这些主题涵盖了软件工程的多个方面，从定义、目标、内容到具体的开发、测试、维护和项目管理等。准备这些主题的简答题时，需要理解每个概念的含义、目的和重要性，并能够清晰地阐述它们之间的关系和应用场景。