万彩录屏大师

特点：集电脑屏幕录制与后期动画编辑于一身，简单易用。

适用场景：适用于微课教学录制、网络课程录制、软件操作教程录制、商务演示录制等，同样可以用来截取电视剧片段。

福昕录屏大师

特点：专业电视剧录制视频软件，支持全屏录制、特定窗口录制、自定义区域录制，多种录制模式和丰富的录制设置。

适用场景：满足用户各种录制需求，如录制高质量的电视剧视频，支持实时预览和编辑功能。

影忆

特点：易于上手，对电脑配置要求低，提供丰富的剪辑工具。

适用场景：适合各类电视剧视频剪辑，能够截取精彩的片段，并进行编辑。

剪映

特点：手机视频剪辑大师，简洁的用户界面和丰富的功能。

适用场景：适用于快速剪辑剧情向视频，如截取电视剧中精彩的开场片段。

Adobe Premiere Pro

特点：专业级的视频剪辑软件，功能全面且强大，广泛应用于电影和电视制作中。

适用场景：适合处理高质量视频和进行专业剪辑需求。

iMovie （适用于苹果设备）：

特点：苹果设备上的视频剪辑应用，界面直观，操作简单。

适用场景：适合快速剪辑视频，提供预设模板和简单的剪辑工具。

VSCO

特点：

功能强大且界面友好的视频编辑应用。

适用场景：适合快速剪辑视频，提供预设模板和简单的剪辑工具。

InShot

特点：跨平台且操作简便的视频编辑应用，提供预设模板和简单的剪辑工具。

适用场景：适合快速剪辑视频，如截取电视剧片段并进行编辑。

根据你的具体需求和设备情况，可以选择以上软件中的任意一款进行电视剧片段的录制和编辑。如果需要专业级的剪辑功能，可以考虑使用Adobe Premiere Pro或福昕录屏大师；如果需要在手机上快速剪辑，影忆、剪映和InShot都是不错的选择。