佳境软件的房价设置步骤如下：

设置凌晨房起始和退房时间

进入【系统参数设置】。

设置参数J8H20307为凌晨房的起始时间，默认值为00:00。

设置参数J8H20308为凌晨房的退房时间，默认值为12:00。

设置凌晨房的房价政策

进入【房价政策设置】。

设置类型为凌晨房的房价政策。

登记时自动应用房价政策

在登记时，如果登记时间在凌晨房起始时间（00:00）和自动夜审时间（06:00）之间，系统会自动将房价政策设为凌晨房房价政策。

建议在设置房价政策时，确保所有相关参数都已正确配置，以便系统能够准确应用相应的房价政策。