要复原碟子上的视频软件，您可以尝试以下几种方法：

使用专业的数据恢复软件

IsoBuster：能够直接和光驱打交道，恢复文件、音乐、视频等各种格式的数据，支持CD、DVD、BD和HD DVD。

CD/DVD Diagnostic：支持多种烧录软件刻录的光盘，使用底层硬件层次的读取操作来尽力挽回数据。

CDRoller：一个强有力的破损光盘恢复软件。

Bad CD / DVD Recovery：破损光盘修复器。

风云恢复大师：支持视频恢复，操作简单。

Recuva：由Piriform开发，支持从计算机、SD卡、闪存驱动器和其他存储设备中恢复视频文件。

PhotoRec：开源的视频恢复软件，适用于多个操作系统。

Ease US Data Recovery Wizard：支持扫描磁盘、回收站、桌面等，按文件类型选择视频文件。

B计划数据恢复软件：提供多种恢复模式，包括快速恢复删除文件、深度扫描等。

FinalData：支持扫描磁盘或路径中的文件，找到被删除的视频文件后进行恢复。

万兴恢复专家：操作简单且功能强大，支持视频修复功能。

Wise Data Recovery：帮助找回丢失的视频文件。

Aiseesoft Data Recovery：具有深度扫描功能，可深度挖掘文件数据。

Easy Recovery：支持恢复内存卡或U盘内的视频文件，可重新文件分区表。

数据蛙恢复专家：支持多种视频格式，拥有快速扫描与深度扫描功能，适用于Windows和Mac系统。

使用EDIUS软件

如果您的视频文件是EDIUS素材，且被删除或损坏，可以尝试使用EDIUS的官方数据恢复服务或相关软件来尽可能地恢复部分素材。

使用Disk Genius

Disk Genius是一款功能强大的磁盘工具，可以帮助您恢复误删除的文件，包括视频文件。您可以选择“仅恢复误删除的文件”，然后选择文件类型为视频，进行恢复操作。

建议：

在选择数据恢复软件时，请根据您的具体需求和操作系统选择合适的软件。

在进行数据恢复之前，请确保备份重要数据，以防数据被进一步覆盖或损坏。

如果视频文件非常重要，建议尝试多种软件和方法，以提高恢复成功率。