卸载MyBatis软件的方法如下：

卸载MyBatis Generator插件

如果你是通过Eclipse插件安装的MyBatis Generator，首先需要找到Eclipse的安装目录。

在Eclipse安装目录下，找到`plugins`文件夹，并将其中的`mybatis-generator-plugin`相关文件删除。

重启Eclipse，确认插件已被卸载。

卸载MyBatis依赖

如果你是通过Maven或其他构建工具安装的MyBatis，首先需要找到项目的`pom.xml`文件。

在`pom.xml`文件中，找到MyBatis的依赖项，并将其删除。

运行`mvn clean install`命令，清理并重新构建项目，确保MyBatis依赖被正确卸载。

卸载MyBatis Generator配置文件

如果你在项目中创建了MyBatis Generator的配置文件（如`generatorConfig.xml`），需要将其删除。

如果你在Eclipse中创建了MyBatis Generator的配置，需要找到并删除相关的配置文件和目录。

卸载MyBatis Generator运行时文件

如果你在本地运行了MyBatis Generator，需要找到并删除相关的运行时文件，如生成的Java文件和XML文件。

通过以上步骤，你应该能够完全卸载MyBatis软件及其相关组件。建议在卸载前备份重要数据，以防万一。