苹果手机上发布软件主要有以下两种方法：

方法一：通过App Store Connect提交

创建并配置应用

在App Store Connect中创建一个应用，配置相关的设置，如应用名称、图标、描述等。

开发并测试应用

使用Xcode等开发工具，完成应用的开发和测试。

提交应用

在App Store Connect中填写必要的信息，上传应用并提交审核。

审核和发布

等待苹果审核后，应用将会发布到App Store上。

方法二：通过Xcode直接提交

创建并配置应用

在Xcode中创建一个新的项目，配置相关的设置，如应用名称、图标、描述等。

开发并测试应用

使用Xcode等开发工具，完成应用的开发和测试。

打包应用

在Xcode中选择“Product” > “Archive”来打包应用。

提交应用

选择“Export” > “Submit to App Store”，填写必要的信息并提交审核。

审核和发布

等待苹果审核后，应用将会发布到App Store上。

其他注意事项

注册开发者账号：

在开始之前，需要注册为苹果的开发者，创建一个Apple ID，并选择合适的开发者计划（通常是个人或组织开发者计划）。

准备应用程序：

确保应用程序符合苹果的审核标准，包括功能、稳定性和性能。

提交审核：

提交应用程序时，需要遵守苹果的开发者指南和审核标准，提供必要的信息和元数据，如应用程序描述、关键字、截图等。

审核过程：

审核过程分为技术审核和内容审核，确保应用程序符合苹果的技术标准且内容不包含不当或违法的材料。

建议根据个人或团队的需求选择合适的方法，并确保遵循苹果的开发者指南和审核标准，以提高应用上架的成功率。