"fak"可以指代两个不同的概念，具体如下：

FAK是交易软件上下单的指令

FOK：通过交易软件发出下单指令，要求全部成交，否则全部撤销。

FAK：通过交易软件发出下单指令，可以部分成交，也支持不能成交的部分全部撤销。

FAK是货代行业中的服务形式

FAK：Freight All Kinds的缩写，翻译为"各类货物"，代表货物以统一的费率进行运输，不论具体货物的种类或特征。

根据上下文的不同，"fak"可以指代交易软件中的下单指令，也可以指代货代行业中的服务形式。具体含义需要根据实际使用场景来判断。