XML，全称 可扩展标记语言（eXtensible Markup Language），是一种用于标记电子文件使其具有结构性的标记语言。它独立于软件和硬件，用于存储和传输数据，并且具有自我描述性。XML的主要特点包括结构化、可扩展性和自描述性，使得数据能够以一种人类可读且机器可解析的方式进行组织。

XML文件通常使用文本编辑器进行打开和编辑，如记事本、XML Notepad、Visual Studio Code等。这些编辑器可以显示XML文件的源代码，并允许用户对其进行编辑。此外，一些浏览器也支持直接打开和查看XML文件。

XML广泛应用于各种场景，包括数据存储、数据交换、配置文件、微型数据库等。它提供了一种统一的方法来描述和交换独立于应用程序或供应商的结构化数据，非常适合万维网传输。

总结：

定义：XML是一种用于标记电子文件使其具有结构性的标记语言。

特点：独立于软件和硬件、结构化、可扩展性、自描述性。

应用：数据存储、数据交换、配置文件、微型数据库等。

编辑器：记事本、XML Notepad、Visual Studio Code等文本编辑器，以及浏览器自带的打开功能。