EPS文件是一种矢量图形文件格式，可以使用以下几种软件打开：

Adobe Illustrator：

这是最常用的矢量图形编辑软件，可以轻松打开和编辑EPS文件，允许用户修改内容并添加新的图形元素。

Adobe Photoshop：

虽然主要用于图像处理，但Photoshop也可以在Windows平台上打开EPS文件，并进行必要的调整和优化。不过，编辑功能有限，且文件在打开后会转换为位图格式。

CorelDRAW：

这是一款专业的矢量图形设计软件，也支持EPS文件的打开和编辑，确保在原始文件中保留矢量信息。

Inkscape：

这是一款开源矢量图形编辑器，可以打开和编辑EPS文件。

GIMP：

这是一款开源图像编辑器，也可以打开EPS文件，但同样地，编辑功能有限。

PDF查看器：

一些PDF查看器可以仅查看EPS文件，但无法进行编辑。

专用EPS查看器：

还有一些专用的EPS查看器可以仅查看和打印EPS文件。

在线转换工具：

如果不想购买专业的矢量编辑软件，可以使用在线转换工具将EPS文件转换为其他格式，如PDF、PNG或JPEG，以便进行预览或编辑。

根据你的需求和软件使用经验，可以选择最适合你的工具来打开EPS文件。如果你需要高质量的矢量图形编辑功能，Adobe Illustrator和CorelDRAW是理想的选择。如果你已经熟悉Adobe Photoshop，那么它也是一个方便的工具，尽管它在处理EPS文件时可能会有一些限制。对于开源爱好者，Inkscape和GIMP提供了打开和编辑EPS文件的选项。