"S"开头的软件有以下几种：

Scratch：

由麻省理工学院开发的图形化编程软件，适用于儿童和初学者。它使用积木块来组合指令，使编程变得简单易懂。

Sublime Text：

一款轻量级的文本编辑器，广泛用于编程。它具有简洁的界面和强大的功能，支持多种编程语言，并提供语法高亮、自动补全、多重选择等特性。

Spyder：

专为科学计算和数据分析而设计的开发环境，基于Python语言，并集成了多个常用的科学计算工具包，如NumPy、SciPy和Pandas等。

Signal：

一款安全加密的聊天应用，在隐私保护上做得不错。

Slack：

团队协作神器，工作聊天中很常见。

Snapchat：

以即时消息和短暂的照片分享而流行的社交媒体平台。

Skype：

常用于国际间的语音和视频通话的绿色S图标软件。

Swift：

由苹果公司开发的一种现代化的编程语言，专门用于iOS和macOS应用程序开发。

S助手：

一款娱乐办公类软件，可进行语音识别并且做出响应，具有信息检索、设备控制、指令功能等。

根据你的需求选择合适的软件，如果是编程学习，Scratch和Sublime Text是不错的选择；如果是团队协作和沟通，Slack和Signal可能更适合；如果是娱乐和办公，S助手可能更实用。